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近年來,網(wǎng)紅零食黑芝麻丸火起來了,被稱為有生發(fā)、固發(fā)的作用,還能讓白頭發(fā)逐漸變黑。本市公共營養(yǎng)師王鑫提示,黑芝麻丸并不能治療脫發(fā),吃多了還可能發(fā)胖。
根據(jù)國家衛(wèi)健委公布的《關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》,黑芝麻被列入了“既是食品又是藥品的物品名單”。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分,具有補肝腎、潤燥滑腸的功效。而且黑芝麻的黑色主要是來自兒茶酚型的生物大分子,頭發(fā)的黑來源于黑色素細胞,黑芝麻的“黑”并不能補到頭發(fā)上。
此外,黑芝麻本身含有較高的油脂,黑芝麻丸作為一款零食,其中還會添加糖、植物油、香精等,多吃的話還可能長胖。如果有脫發(fā)的問題,還是需要到醫(yī)院就診,找出脫發(fā)的原因,進行針對性的治療。單純靠吃黑芝麻丸并不能解決脫發(fā)問題。(記者劉波)
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