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連日來，廣西壯族自治區(qū)南寧市興寧區(qū)市場監(jiān)管局全面開展制止餐飲浪費專項行動，督促轄區(qū)各餐飲服務(wù)單位落實制止餐飲浪費各項舉措，提升消費者踐行反食品浪費意識，持續(xù)營造制止餐飲浪費社會共治的良好氛圍，引領(lǐng)公眾共享美好“食”光。

圖為興寧區(qū)機關(guān)后勤服務(wù)中心制止餐飲浪費宣傳欄。（孫偉/攝）

“以前職工不清楚食堂阿姨打菜量，就把握不好點菜量，剩余浪費就多。如今我們積極響應(yīng)政策，開始實行小碟菜餐制，餐廚垃圾回收量從原先的每天8-9桶減少到4-5桶，食品浪費現(xiàn)象大幅度減少。”４月25日，該局執(zhí)法人員到興寧區(qū)機關(guān)后勤服務(wù)中心開展制止餐飲浪費專項檢查時，該單位食堂該單位食品安全總監(jiān)介紹，該單位通過自制反浪費臺卡及反浪費主題宣傳欄進行制止餐飲浪費宣傳，引導(dǎo)職工適量點餐，反對浪費。還設(shè)置光盤行動監(jiān)督崗對職工進行光盤行動監(jiān)督。

圖為興寧區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到轄區(qū)一餐飲單位核查餐飲浪費情況。（覃嘉賢/攝）

4月26日，該執(zhí)法人員根據(jù)一條疑似存在餐飲浪費情況的投訴舉報線索到轄區(qū)一家餐飲單位進行專項核查。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)該餐飲單位存在以下問題：未在包廂進行適量點餐提醒和制止餐飲浪費宣傳；包廂和大廳菜單因適用人群數(shù)量不同，價格存在差異，但未在菜單進行明示；部分可明確分量的菜品未在菜單內(nèi)對其數(shù)量或重量進行顯著標識等。針對上述情況，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達興寧區(qū)首張制止餐飲浪費罰單，責令該單位立即整改，并給予警告。同時，為確保經(jīng)營者切實踐行“厲行節(jié)約，反對浪費”，執(zhí)法人員向經(jīng)營者現(xiàn)場發(fā)放制止餐飲浪費宣傳材料，指導(dǎo)其落實制止餐飲浪費“六個落實”要求，完善制止餐飲浪費舉措。

據(jù)悉，今年以來，興寧區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)范圍內(nèi)全面開展宣傳、督導(dǎo)，印制并發(fā)放“合理點餐、適度消費”提醒卡2000余張，宣傳折頁2000余份。

中國市場監(jiān)管報記者 孔國俊 通訊員 范雅珺 龍慧琳

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