肆月河豚"不正當(dāng)競爭"被罰20萬:國產(chǎn)牛肉冒充澳洲牛肉,相關(guān)菜品售價(jià)高達(dá)599元

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近日，因多道菜品用國產(chǎn)冒充進(jìn)口，肆月河豚被罰20萬元。

6月3日，企查查披露了河豚王子（北京）餐飲管理有限公司（簡稱“河豚王子”）的一條行政處罰：北京市西城區(qū)市場監(jiān)督管理局對河豚王子（北京）餐飲管理有限公司有關(guān)違反食品安全法、反不正當(dāng)競爭法行為作出處罰，責(zé)令改正并罰款20萬元。

據(jù)悉，該公司系肆月河豚品牌關(guān)聯(lián)公司，其部分菜品宣稱“優(yōu)選上等澳洲牛小排”“取用新西蘭羔羊羊胸第5至第12根肋骨及羊腩烤制”“味淋低溫北海道扇貝”。

根據(jù)通報(bào)，經(jīng)查前述牛小排系國內(nèi)兩家供貨商提供的美國產(chǎn)和國產(chǎn)牛肉原料，羊排及扇貝均為國產(chǎn)，涉事菜品銷售額共計(jì)約31.49萬元。

搜狐財(cái)經(jīng)通過咨詢北京的肆月河豚門店了解到，目前，處罰中涉及到的“澳洲文火牛肉”已改名“尊享文火牛肉”，“奶油汁酥網(wǎng)油香烤法排”“味淋低溫北海道扇貝”菜品仍然在售，價(jià)格分別為599元、699元和69元。

其中，“奶油汁酥網(wǎng)油香烤法排”在今年停做，但可以向門店單獨(dú)訂餐。

企查查顯示，河豚王子的控股股東為北京河豚家族科技產(chǎn)業(yè)有限公司，成立于2016年。該公司旗下的肆月河豚是一個(gè)河豚制品品牌，創(chuàng)立于2014年，業(yè)務(wù)涵蓋河豚產(chǎn)業(yè)研發(fā)、特色餐飲、河豚魚養(yǎng)殖、加工和預(yù)制菜銷售。

本次受到行政處罰的是肆月河豚旗下的一家連鎖餐廳，定位為中高端餐廳，主打創(chuàng)意河豚菜和淮揚(yáng)菜。

公開資料顯示，除自營肆月河豚餐廳外，肆月河豚還為500多個(gè)企業(yè)提供河豚供應(yīng)業(yè)務(wù)，包括蘇幫袁、本格、九本、初色海鮮在內(nèi)的連鎖餐廳。

除此之外，肆月河豚還在新零售渠道端開發(fā)了紅燒河豚、河豚佛跳墻等預(yù)制菜成品，以及河豚月餅、河豚粽子、河豚面膜等禮品產(chǎn)品。

肆月河豚的兩輪公開融資分別發(fā)生在2021年和2023年，金額分別為數(shù)千萬人民幣和3500萬元。

大眾點(diǎn)評顯示，北京的8家肆月河豚·新淮揚(yáng)餐廳客單價(jià)為250-300元，推薦菜為河豚刺身、紫蘇紅燒肉、沖浪河豚等。

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