紅網(wǎng)時(shí)刻新聞?dòng)浾?楊滋 四川德陽報(bào)道
唐時(shí)宮廷酒,今日劍南春。8月17日上午,“綠動(dòng)地球 智造未來”2023全國主流媒體德陽行采訪團(tuán)走進(jìn)德陽市綿竹劍南春酒廠,看傳承千年的佳釀,在市場化的今天,如何綻放時(shí)代華彩?
(資料圖片)
穿越古今:一滴佳釀,彰顯劍南春白酒文化傳承與創(chuàng)新
翻開德陽千年歷史,劍南春定是其中絢麗的篇章。在漫長的發(fā)展過程中,白酒不斷被賦予豐富的文化內(nèi)涵,其歷史也隨著時(shí)代不斷變化,釋放出新的活力。在積極推進(jìn)白酒文化的今天,劍南春憑借其獨(dú)特的“韻味”,讓白酒文化在歷史長河中大展風(fēng)采。
“劍南春色還無賴,觸忤愁人到酒邊?!碧瞥娙硕鸥υ谝淮坞x別宴上如此借酒抒情道。綿竹因酒而興,釀酒文化源遠(yuǎn)流長,釀酒史可追溯到戰(zhàn)國時(shí)代,是中國著名白酒品牌劍南春的故鄉(xiāng),也是中國多糧濃香型白酒基酒的主要原產(chǎn)地。
“劍南”自古以來就和“酒鄉(xiāng)”綿竹有著千絲萬縷的聯(lián)系,而所有故事的起點(diǎn),都來自這一滴佳釀。這一滴佳釀?wù)蔑@了劍南春的文化傳承與創(chuàng)新。
據(jù)了解,劍南春有據(jù)可查的歷史可以追溯到1500年前,前身“劍南燒春”作為唐代宮廷御酒,被記載于《舊唐書·德宗本紀(jì)》中,成為載入正史并至今尚存的大唐名酒。這些都為公司講好中國白酒故事,凝聚產(chǎn)區(qū)發(fā)展力量,助力白酒國際化提供了強(qiáng)力支撐。
綿竹恰到好處的氣候、溫度、濕度、環(huán)境,為釀造美酒創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件,非常適宜釀酒微生物的生長、繁衍。好山好水出佳釀,經(jīng)過幾千年的工藝傳承與數(shù)十年的現(xiàn)代化發(fā)展,劍南春在這片土地上蓬勃發(fā)展,并將濃香滋味傳遍了華夏大地。
升級轉(zhuǎn)型:探索“研發(fā)+轉(zhuǎn)化”新模式,讓酒文化融入發(fā)展新動(dòng)能
酒,作為物質(zhì)與精神的雙重載體,已然成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中濃墨重彩的一筆,劍南春在中國乃至世界酒的名錄中,更是占據(jù)一席之地。
2022年,劍南春立足自身優(yōu)勢,積極跟進(jìn)文創(chuàng)熱潮,與三星堆博物館聯(lián)合推出了劍南春·青銅紀(jì)【面具版】。在產(chǎn)品之外,探索“研發(fā)+轉(zhuǎn)化”新模式,通過以數(shù)字收藏證書、線上博物館等多種潮流玩法吸引消費(fèi)者,獲得行業(yè)內(nèi)外一致好評。
劍南春與三星堆的合作塑造了歷史文化領(lǐng)域的經(jīng)典案例,劍南春與曼城足球俱樂部的攜手,成就了國際性體育營銷的一道點(diǎn)睛之筆。劍南春作為曼城全球白酒唯一合作伙伴,還借助曼城“十年六冠,身價(jià)第一”的榮耀成就,特推出新品“曼城冠軍紀(jì)念酒”,新品在劍南春天貓官方旗艦店限量發(fā)售,上線僅一分鐘即售罄,讓劍南春再一次成功打造行業(yè)內(nèi)現(xiàn)象級爆款文創(chuàng)產(chǎn)品。
同時(shí),劍南春緊抓重點(diǎn)項(xiàng)目,全力抓好大唐國酒生態(tài)園釀酒工程項(xiàng)目,該項(xiàng)目是“四川‘十四五’白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)項(xiàng)目清單”中德陽產(chǎn)區(qū)首屈一指的項(xiàng)目,也是該公司確保實(shí)現(xiàn) 2025 年末倍增目標(biāo)而實(shí)施的重點(diǎn)項(xiàng)目。
據(jù)悉,劍南春公司擬投資30億元以上,加快推進(jìn)和實(shí)施大唐國酒生態(tài)園項(xiàng)目建設(shè),對劍南春名優(yōu)曲酒的生產(chǎn)能力和儲藏能力進(jìn)行大幅度提升。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后,將新增年工業(yè)總產(chǎn)值100億元以上,新增年稅收20億元以上,大幅提高政府財(cái)政收入。同時(shí),還將新增就業(yè)崗位3000多個(gè),新增年采購原輔材料、包裝材料量,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
千年傳承:擦亮白酒IP,在傳承和創(chuàng)新之路上綻放光彩
千年佳釀,劍南春,綿延盛世,傳承創(chuàng)新。
作為龍頭企業(yè)的劍南春,先后榮獲“全國名酒”“中華老字號”等稱號,是“川酒六朵金花”之一,其釀酒遺址“天益老號”被認(rèn)定為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,入圍世界文化遺產(chǎn)備選名單,劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
千年的歷史積淀,給劍南春留下了豐富的文化寶藏,綿竹地區(qū)獨(dú)特的地理屬性,造就了稀缺的優(yōu)質(zhì)美酒,同時(shí),在市場化的今天,“水晶劍南春”已成為中國白酒次高端市場單品銷量第一。
如今的劍南春,已經(jīng)形成包括皇家劍南春、東方紅、珍藏級劍南春、劍南春·老酒、水晶劍南春、劍南系列、綿竹系列在內(nèi)的30多個(gè)品牌、上百個(gè)品種的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。作為中國名酒的典型代表和川酒產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量,近年來劍南春每年的營收都以跨越式的步伐前進(jìn):100億、150億、200億……。
作為川酒“六朵金花”的一員,劍南春始終積極響應(yīng)四川省委、省政府提出的發(fā)展戰(zhàn)略,勇?lián)髽I(yè)社會責(zé)任,努力實(shí)現(xiàn)川酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,并在全國范圍內(nèi)展現(xiàn)出其強(qiáng)大的企業(yè)擔(dān)當(dāng)和社會責(zé)任感。
近年來,劍南春更是積極融入國內(nèi)國際“雙循環(huán)”,主動(dòng)肩負(fù)起推動(dòng)中國白酒“走出去”的責(zé)任。其產(chǎn)品“劍南春酒”已入選首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定產(chǎn)品,受到國際保護(hù)。劍南春還積極響應(yīng)國家號召,通過品牌建設(shè)、品質(zhì)提升等方面的努力,為推動(dòng)中國白酒產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。
從一瓶酒到一種文化,劍南春實(shí)現(xiàn)了品牌真正的價(jià)值提升,這樣的酒被擺上國際名流晚宴的餐桌,貴賓品飲到的不僅是中國最傳統(tǒng)正宗的佳釀,更是綿延千余年,從大唐盛世到市場單品銷量第一的文化繁榮。
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